”みつばちの大地”のブログ

南足柄市、自然あふれる金太郎のふる里から、純国産の美味しいはちみつをあなたのご自宅までお届けします。

◎  ミツバチ便り 2020年2月13日 

今日の外気13度、蜂はみな元気です‼️

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   <ミツバチの大地>

住所:〒250-0117QRコード

神奈川県南足柄市塚原4811-76

携帯:090-3215-3467

Email:kayanuma@da2.so-net.ne.jp

茅沼完治 (カヤヌマ カンジ)

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◎  生の野菜がこんなに美味しい! 

<< はちみつ練り味噌レシピ >>

食前の空腹時に、酵素、各種ミネラル、ビタミン、必須アミノ酸、タンパク質、有機酸補給手段として

材料(1人分)
 ・生味噌 …… 大さじ1杯
 ・天然はちみつ …… 小さじ1杯
   オプションで風味付けに
 ・ごま油、アルガンオイルなど好みの天然オイル少々
 ・山椒、唐辛子、柚子皮のすり下ろしなど好みの香辛料少々組み合わせる
  効能や用途によって好みのものを。

※天然はちみつと味噌の種類によって風味のバリエーションが豊かに。

作り方
1.分量の天然はちみつと生味噌を人数分練り合わせ、よく混ぜる。
  オプションで、少量のオイルや香辛料で風味付けを。
2.大根、きゅうり、にんじん、キャベツ他、好みの野菜なんでも、食べやすい形にカット、スライスして、適量を皿に並べる。
3.練り味噌を野菜につけながらいただく。

野菜を前菜とすることで、食事本番での血糖値、満腹感の調整やカロリー調整にも役立ちます。

★★ 花とミツバチと太陽の生命力。生命力には味がある。 ★★
      参照:「はちみつ日より」 前田京子著



◎  「茶々 Cha Cha」で、生はちみつ 

「茶々 Cha Cha」
 小田急線栢山(かやま)駅前に有ります。
  喫茶店、和菓子販売、
  手作り品委託販売(あなたの手づくり心応援します)、
  農家直送野菜販売(地元の採れたて野菜)などのお店です。

 このお店で、“みつばちの大地”のはちみつを販売しています。
 近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

◎  ミツバチ便り 2019年春 

 わがやの蜂蜜は全て非加熱で、生はちみつです。

酵素やビタミンが生きています。 自然のパワーを受け取って下さい。


ミカン蜜

 今年は天候不順で、花の開花が2週間以上遅れ、急に咲き直ぐ散ってしまいました。

そのため収穫が遅くなり、収穫量も少なくなってしまいましたが、お味は上々です♪


百花蜜

 季節の花が色とりどりで、香り豊かな蜂蜜をご賞味頂けます。

バランスが良く栄養剤として頼りになるタイプのはちみつです。


価 格 表

2,400g 1,200g 600g 300g 150g
みかんみつ 10,000円 5,700円 3,200円 1,800円 990円
百花みつ 8,500円 4,800円 2,700円 1,500円 800円

 送料変更 800円 代引の場合は、+手数料 300 円いただきます。

 ※ただし、合計金額 4,500円以上のご購入で、送料・手数料共サービスさせていただきます。


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茅沼完治 (カヤヌマ カンジ)


◎  「我が家のはちみつ」をどう選ぶ? 

■薬になるはちみつは美味しい 

からだにいいはちみつ、

「精製や加糖、加熱のない、天然の純粋なはちみつ」は、

効能以前にまず美味しい♪ 

■「美味しい」と感じるとはどういうことなのか? 

上質のはちみつだけに備わったポイントがある。

「香りが高く複雑で、後味の長いもの」

美味しいはちみつの感動は確実に、その蜜源の花、花粉由来の香り高さに比例していて、

後味の長く複雑なはちみつほど、アミノ酸やミネラルなどの旨み成分が多く、

からだを養うパワーも高いということです。

■ひとさじの生命力 

小さじ1杯のはちみつ(約7グラム)のために、

ミツバチは自分の体重の半分ぐらいの大荷物を抱えて、巣箱との間を約500回も行き来しなくてはならない。 

はちみつは、花とミツバチと太陽の生命力そのものだ。

生命力には味があるのです。


★★ 花とミツバチと太陽の生命力。生命力には味がある。 ★★
      参照:「はちみつ日より」 前田京子著



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